Ingrédients, entièrement biologiques !
lundi 18 août 2008
Pains pita bios!!!
Que j’ai adapté au Termomix 31
Voici, une recette de pain que j’utilise tout au long de l’année. Idéal pour accompagner un tas de bonnes choses, il se marie aussi bien avec le sucré que le salé. Voir plus bas dans (à savoir).
Pour environs 7 à 8 pitas de
Ingrédients
· 500 gr de farine type 55
· 20 gr de levure déshydratée
· ... [Lire la suite]vendredi 25 juillet 2008
Biscottes faites maison !!!
Voici une recette, que j’ai découverte sur le blog de Carine « à table » voir ICI
C’est un pur délice, légères et croustillantes. Il vous faudra attendre deux jours avant de les déguster, cela en vaut la peine. Je vous conseille vivement de les essayer, vous ne serez pas déçus.
Voici la recette►
Ingrédients pour 10 à 15 biscottes
200 g de lait
100 g d'eau
21 g de levure fraîche
15 g de fructose ou 30 g de sucre
60 g de beurre
500 g de farine T55 ou T65
10 g de sel
Mettre tous les... [Lire la suite]