jeudi 20 mai 2010

Verrines duo poivrons/poireaux surmontées de Saint Jacques !

    De merveilleuses verrines d’une extrême douceur au goût sublime et raffiné ! Un succès garanti !!! Servies en entrée ou lors d’un apéritif, vos convives en seront séduits !  Une recette que j’ai entièrement inventée et adaptée pour le THERMOMIX TM 31. Vous pouvez bien sûr, la réaliser sans THERMOMIX. Pour 7 verrines de 350 ml   (Prévoir quatre grosses st jacques et trois crevettes par verrine)    Ingrédients pour la panna cotta aux poivrons  Donne 724 gr de panna cotta  ... [Lire la suite]

lundi 30 mars 2009

Verrines avocat ricotta saumon fumé !!!

    Verrines avocat ricotta saumon fumé !!! (Exclusivité Cuisineflo) Voici une recette que j’ai entièrement imaginée et adaptée pour le Thermomix. D’excellentes petites verrines légères et rafraîchissantes. Un pur délice !  « Vous ne possédez pas de TM 31 » Utiliser votre mixeur.     Ingrédients Pour 4 verrines de 350 ml 3 avocats bios, dont 4 tranches pour la décoration ½ jus de citron bio 400 gr de ricotta bio 40 gr de coeur de céleri en branche bio 350 gr de tomates bios... [Lire la suite]