mercredi 27 janvier 2010

Mouclade au Tilapia au curry !

Mouclade au Tilapia au curry ! Voici une excellente recette, trouvée chez  Claude du blog « les plaisirs de ma table ». Vous y retrouverez, de bonnes recettes alléchantes, appétissantes très bien expliquées avec photos. Allez lui rendre une petite visite, c’est un petit blog sympa !   Voici la recette   Pour deux personnes 600g à 900gr de moules   Ingrédients   2 morceaux de Tilapia* (*poisson que l’on retrouve au Canada) 1 oignon bio ou 2 échalotes bios 1 gousse d'ail bio Une cuillère à café... [Lire la suite]

lundi 5 octobre 2009

Gratin de courgettes crémeux au riz et au thon !!!

Pour 8  personnes  Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes  Facile Matériel : un plat en pyrex ou autre allant au four. Dimensions : ( 32 cm x  21 cm x 7 cm) Ingrédients 100 gr de gruyère bio mixé pour mettre sur le dessus du plat 250 gr ou 300 ml de riz Basmati blanc biologique (non cuit) 870 gr de courgettes biologiques 2 boîtes de thon émietté à l’eau soit : 240 gr... [Lire la suite]
samedi 6 décembre 2008

Gratin Dauphinois !!!

    Tendre et mœlleux à souhaits (Façon Cuisineflo)    Facile Pour 4 à 6 personnes Cuisson 1h20   Matériel :   1 plat allant au four +lèche frite pour le bain marie 4 à 5 torchons propre pour sécher les pommes de terre   Dimension du plat :   31 cmx 23 cm sur 5,5 cm de hauteur   Ingrédients  :   1,400 kgde pommes de terre biologiques à chair jaune. 700 ml de lait de chèvre ou de vache bio 850 ml de crème à 15 % ou à 35 % bio 3 gousses d’ails bios (15 gr... [Lire la suite]