samedi 29 janvier 2011

Délice onctueux et son caramel au lait de coco !

    Une pure merveille qui ne fera pas long feu ! Pour ceux qui adorent la noix de coco !!!   Un petit délice au goût délicat !  À déguster lentement, pour retrouver toutes les différentes saveurs. Idéal pour terminer un repas en famille, ou à déguster en ♥ amoureux ♥ . Un succès garanti... Pour quatre ramequins individuels   (Contenance 350 ml chaque) Vous pouvez faire un flan plus gros, si vous le désirez... Ingrédients pour le caramel  100 gr de sucre bio 60 gr d'eau 10 gr de... [Lire la suite]

samedi 4 décembre 2010

Crousti-fondant noir et blanc

    Voici une excellente gourmandise, pour les accros de chocolat. Deux délicieuses mousses emprisonnées dans un croustillant praliné et une coque en chocolat noir. Un vrai délice pour les papilles ! Cette petite douceur, je l’ai dénichée chez Sandrine, un blog rempli d’autres petites merveilles du genre à voir absolument. Pour ma part, je l’ai réalisée dans des demi sphères en silicone.   Ingrédients pour la mousse au chocolat noir + coque 400 gr de chocolat noir de bonne qualité 40 gr de lait tiède bio 200... [Lire la suite]
jeudi 27 août 2009

Délice exotique rafraîchissant au coco et son coulis de bleuets !!!

Délice exotique rafraîchissant au coco et son coulis de bleuets !!! Ingrédients 1 boite de lait de coco bio de 400 ml 200 gr de crème à fouetter à 35% bio +30 gr de sucre glace bio pour la chantilly 200 gr de lait évaporé « Il correspond au lait concentré non sucré, pour les personnes habitant en France ». Vous pouvez également utiliser du lait de chèvre bio ou du lait d’amende bio suivant vos goûts.100 g de sucre bio 5 gr d’agar  ou5 feuilles de gélatine bio Pour le coulis de bleuet 350 gr de bleuet frais ou congelé... [Lire la suite]