vendredi 21 octobre 2011

Baba cool façon cuisineflo

  Présenté en verrines pour un plus grand raffinement !    Un grand classique très léger et vraiment sublime avec un goût de « Reviens-y ». Pour les amateurs de babas au rhum, cette recette est idéale et rapide à réaliser.  Je l’ai un peu revisité à ma façon. Un mélange entre le baba et le savarin, facile à réaliser, absolument inratable. Un savoureux dessert qui ne demande pas beaucoup de temps et qui peut se déguster trois heures après l’avoir réalisé. Alors ! Pourquoi s’en priver... Pour clôturer... [Lire la suite]

samedi 1 mai 2010

Cake moelleux au citron

  Voici un cake léger, moelleux à la saveur citronnée. Une recette qui me vient de chez Marie-Claire, pour voir c’est ICI Un blog sympa et des recettes à découvrir sans attendre ICI.   Pour un moule à cake de 1,5 litre de contenance : Ingrédients     100 g de farine bio Personnellement, j’ai utilisé un mélange*de farines bios, pour donner plus de saveur au cake « voir plus bas ». Voici : 20 gr de farine bio six grains 20 gr de farine bio de maïs 20 gr de farine bio d’orge  20 gr de farine bio... [Lire la suite]
samedi 3 avril 2010

Lemon curd !!!

  (Délicieuse crème au citron) (Sans maïzena) Ce lemon curd vous séduira !  Fait à partir d’ingrédients d’excellente qualité, son goût et sa texture vous ♥ charmeront ♥. Ingrédients pour quatre pots de 375 ml    200 ml de jus de citron biologique (4 à 5 citrons à peu près) Le zeste des citrons biologiques 300 gr de sucre en poudre biologique 8 œufs biologiques 200 gr de beurre biologique Préparation Prélever le zeste des deux citrons. Dans votre robot mixer, mettre le sucre en poudre, le... [Lire la suite]