jeudi 20 mai 2010

Verrines duo poivrons/poireaux surmontées de Saint Jacques !

    De merveilleuses verrines d’une extrême douceur au goût sublime et raffiné ! Un succès garanti !!! Servies en entrée ou lors d’un apéritif, vos convives en seront séduits !  Une recette que j’ai entièrement inventée et adaptée pour le THERMOMIX TM 31. Vous pouvez bien sûr, la réaliser sans THERMOMIX. Pour 7 verrines de 350 ml   (Prévoir quatre grosses st jacques et trois crevettes par verrine)    Ingrédients pour la panna cotta aux poivrons  Donne 724 gr de panna cotta  ... [Lire la suite]

jeudi 20 août 2009

Clafoutis du jardinier !!!

Clafoutis du jardinier !!! Voici une recette que j’ai trouvé chez Cuisinecréa «Mes p’tits délices» nous nous sommes régalés. Allez lui rendre visite, vous y trouverez certainement votre bonheur. Une vraie caverne d’Ali Baba rempli de délices en tout genre. J’en profite pour lui décerner ce ARWARD bien mérité, que j’ai spécialement créé pour toutes ses bonnes recettes testées et approuvées. Merci Sandrine, vous êtes la meilleure ! Voici sa recette 5 oeufs 250 g de ricotta (ou de brousse) 500 ml de lait 300 g de pommes de... [Lire la suite]