jeudi 10 décembre 2009

Velouté de pois chiches aux épinards !

Velouté de pois chiches aux épinards ! (Réalisé au THERMOMIX-TM 31) « Une  recette tirée du livre « La cuisine à toute vapeur de Vorwerk  ». « Délicieux et réconfortant durant les grands froids d’hiver »   Ingrédients   300 gr d’épinards frais bio 120 gr de pois chiches secs bio 1000 gr d’eau 1 c. à café de sel de Guérande Poivre arc en ciel (rouge, vert, noir) bio 2 oignons moyens bios (200 gr) 50 gr d’huile d’olives bio 200 gr de carottes bio coupées en rondelles 3 gousses d’ails bios pelées ... [Lire la suite]