mercredi 27 novembre 2013

Muffins aux canneberges / Bananes sans gluten ni lait.

  Il y a de plus en plus de personnes intolérantes au gluten ou allergiques. Ayant des problèmes de santé dû à la nourriture. Si c’est votre cas je vous conseille de visiter le blog de Laurent qui propose des recettes de boulangeries et pâtisseries sans gluten et sans lait. Une vraie mine d’or pour les personnes gourmandes qui se préoccupent de leurs santés. Je vous propose donc, des petits muffins absolument divins pour les papilles. Vous retrouverez la recette originale ICI sur le blog de Laurent. ... [Lire la suite]
dimanche 31 mars 2013

Amarettis à la crème de Marrons

  Voici encore une excellente gourmandise trouvée chez mon amie LOLOCHE. La recette originale vient de chez C.LINE Ces petites merveilles sontà fondre de plaisir ! Moelleuses à l'intérieur et croquantes à l'extérieur... Elles Feront le bonheur des petits comme des grands !  Laissez-vous tenter... vous ne le regretterez pas.  Ingrédients  210 gr d'amandes en poudre « J’utilise des amandes entières rôties non salées, que je réduis en poudre ».  Elles sont plus goûteuses. 140 gr de sucre... [Lire la suite]
samedi 19 janvier 2013

BOUCHÉES AUX DEUX CHOCOLATS !

  Voici une excellente gourmandise que j’ai découverte chez mon amie LOLOCHE. Je tiens à la partager avec vous, car ces bouchées sont à fondre de plaisirs.  Elles m’ont séduite, Dès que je les aie vues. Comme moi ! Laissez-vous tenter... vous ne le regretterez pas. Ingrédients pour 12 petits moules en silicone Capacité de 20 ml ou 2 cl chaque.  - 70 gr de chocolat blanc en pistoles J’ai utilisé du chocolat Barry (Blanc Zéphyr à 34 % de cacao). - 30 gr de beurre bio - 1 œuf bio - 20 gr de sucre bio - 50... [Lire la suite]
vendredi 7 décembre 2012

Mousse au chocolat à l’Amarula !

  “ Revisitée façon Cuisinefl♥ ” J'espère que vous apprécierez ma version onctueuse et délicate, sans beurre, sans crème et sans jaunes d’œufs. Un petit plaisir pour vos papilles et un grand soulagement pour votre foie! Elle vous enchantera ! Vous n’en voudrez plus d’autres...   Ingrédients pour 6 verrines Contenant 100 gr de mousse par verrine 220 gr de chocolat noir à 76 % de cacao (J’utilise le chocolat Barry Équateur Origine) 310 gr de blancs d’œufs bios 50 gr de sucre bio pour monter les blancs 80 gr... [Lire la suite]
vendredi 21 octobre 2011

Baba cool façon cuisineflo

  Présenté en verrines pour un plus grand raffinement !    Un grand classique très léger et vraiment sublime avec un goût de « Reviens-y ». Pour les amateurs de babas au rhum, cette recette est idéale et rapide à réaliser.  Je l’ai un peu revisité à ma façon. Un mélange entre le baba et le savarin, facile à réaliser, absolument inratable. Un savoureux dessert qui ne demande pas beaucoup de temps et qui peut se déguster trois heures après l’avoir réalisé. Alors ! Pourquoi s’en priver... Pour clôturer... [Lire la suite]

samedi 29 janvier 2011

Délice onctueux et son caramel au lait de coco !

    Une pure merveille qui ne fera pas long feu ! Pour ceux qui adorent la noix de coco !!!   Un petit délice au goût délicat !  À déguster lentement, pour retrouver toutes les différentes saveurs. Idéal pour terminer un repas en famille, ou à déguster en ♥ amoureux ♥ . Un succès garanti... Pour quatre ramequins individuels   (Contenance 350 ml chaque) Vous pouvez faire un flan plus gros, si vous le désirez... Ingrédients pour le caramel  100 gr de sucre bio 60 gr d'eau 10 gr de... [Lire la suite]
vendredi 14 janvier 2011

Pralin maison (en pâte et en poudre)

  Rien ne vaut un bon pralin fait maison ! Il est parfois difficile de trouver de la bonne pâte pralinée, alors pourquoi ne pas la réaliser vous même. En effet, si vous utilisez de la pralinoise ou du pralin du commerce, le résultat en bouche risque fort de ne pas correspondre à vos attentes.  Alors optimisez la dégustation et la réussite en le réalisant vous-même. Cette excellente recette me vient du blog « la cuisine de Bernard». Une petite visite s’impose ! Vous y retrouverez des recettes variées et intéressantes, à... [Lire la suite]
jeudi 30 décembre 2010

MEILLEURS VOEUX 2011 !!!

Merci Beaucoup !                                               À toutes les personnes qui sont passées et revenues régulièrement sur mon blog.    Merci, également à ceux et celles qui m'ont laissé de nombreux commentaires sur les différentes recettes et qui ont pris la peine de les essayer.    Cela reste super sympathique de votre part.    À tous ! Je vous souhaite tous mes meilleurs vœux pour l’année 2011. Cuisinefl♥    
samedi 4 décembre 2010

Crousti-fondant noir et blanc

    Voici une excellente gourmandise, pour les accros de chocolat. Deux délicieuses mousses emprisonnées dans un croustillant praliné et une coque en chocolat noir. Un vrai délice pour les papilles ! Cette petite douceur, je l’ai dénichée chez Sandrine, un blog rempli d’autres petites merveilles du genre à voir absolument. Pour ma part, je l’ai réalisée dans des demi sphères en silicone.   Ingrédients pour la mousse au chocolat noir + coque 400 gr de chocolat noir de bonne qualité 40 gr de lait tiède bio 200... [Lire la suite]